SEUL - 10$
L`ASSIETTE - 15$
COMBO BUD - 19$
Sur une mayo maison au wasabi on dépose notre unique boulette de boeuf Angus AAA pané au doritos et frit. On poursuit avec un trait de sauce Sriracha, une bonne tranche de cheddar vieilli 2 ans de la Fromagerie de l’Îles aux Grues, garnie de fève germée, julienne de carotte, feuille de concombre et de notre vinaigrette Asiatique à base de sauce soya, gingembre frais, miel et piment fort craqué. Le tout dans un pain crustini frais et grillé, coiffé d’une brochette chinoise composée d’un puff aux crevettes, d’une chip de racine de lotus et d’une limette aux 2 sésames. Une explosion de saveur !