Le Rideau rouge vous présente le plus gros party en ville du jour de l'an 2022
Menu 7 services 84$ dès 19h
incluant la soirée chansonnier et le vestiaire.
Viens popper le champagne avec nous ! Menu
1- Verre de bulles
2- Ris de veau, polenta frite à l'ail rôti et crème de truffe
3- Foie gras enroulé de gravlax de bison, gelée de champagne et pain brioché
4- Trou normand
5- Flétan et boudin de canard, purée de pois, salsa de pommes vertes, noix rôties et citron
-ou Médaillon de cerf, cantonnier frit, légumes du marché et purée de pommes de terre aux lardons
-ou Côte de boeuf au jus, légumes du marché et purée de pommes de terre aux lardons
-ou Orecchiettes pesto de pistaches, champignons sauvages, noix de pins et burrata
6- Fromage du Québec et confit d'oignons au porto
7- Dessert du moment
84$ / personne
Keven Lizotte et Sylvain Martel, dès 21h00 Soirée seulement 15$ à la porte
Réservation 418-977-6843 ou en ligne , places limitées pour le souper.